O Mestre Orlando Ribeiro muito bem nos ensinou que somos a terra onde nascemos, crescemos ou vivemos. É assim que o alentejano é muito diferente do minhoto,...

A carne de porco, sempre presente na mesa dos alentejanos, foi por séculos a base da alimentação e um símbolo de identidade cultural e religiosa.Pork,...

“Não longe desta cena, à sombra de uma velha azinheira, a cocaria era uma correnteza de panelinhas de barro aconchegadas ao brasido ali atamancado...